Control de caja para restaurantes | Klave

Módulo · Klave

El control de caja para restaurantes que cuadra cada turno

Arqueos sin cerrar el local, propinas separadas de la venta y un registro de quién hizo qué. El descuadre deja de ser un misterio.

  • Cuentas el efectivo a mitad de turno sin parar la venta.
  • Descuentos y anulaciones piden PIN de supervisor.
  • Cada usuario entra solo a lo que le corresponde.
Arqueo · turno nocheCuadrado
Base inicial$ 200.000
Ventas en efectivo$ 1.145.000
Retiros a caja fuerte− $ 600.000
Debe haber$ 745.000
AuditoríaHoy
Anulación mesa 12 Camila · 8:41 p. m.Con PIN
Cortesía postre Andrés · 9:15 p. m.Con PIN

El problema

Faltan noventa mil pesos y nadie sabe de dónde

El turno cierra, se cuenta el cajón y no cuadra. ¿Fue un vuelto mal dado, una anulación, una cortesía que alguien regaló o una propina que se mezcló con la venta? Sin registro, la conversación termina en sospechas.

Y lo que no se puede explicar, se repite el mes entrante.

Cierre sin controlDescuadre
Según el sistema$ 745.000
Contado en el cajón$ 651.000
Sin explicar− $ 94.000

La solución

Cada movimiento tiene nombre y hora

Las anulaciones, los descuentos y las cortesías piden un PIN de supervisor, y quedan firmados con quién autorizó y a qué hora. Los retiros de caja se registran. Las propinas van por fuera de la venta, para repartirlas sin restarlas del ingreso.

Cuando algo no cuadra, no hay que adivinar: está escrito.

Pantallas de Klave con el cierre del día y el detalle de lo vendido y lo que quedó.

Lo que puedes hacer

Lo que controla la caja en Klave

Arqueos de caja

Cuentas el efectivo a mitad de turno sin cerrar, y el sistema te dice cuánto debería haber.

Movimientos de caja

Retiros, ingresos y bases quedan registrados con su motivo y su responsable.

Control de propinas

La propina va aparte de la venta, para repartirla sin que infle tus ingresos.

Roles y permisos

Cada usuario ve lo suyo. El mesero no entra a los costos y el cajero no cambia precios.

PIN de autorización

Descuentos, cortesías y anulaciones necesitan un supervisor, y queda firmado quién aprobó.

Auditoría

Quién hizo qué y cuándo: precios cambiados, pedidos anulados y cajas abiertas. Desde Professional.

Cómo se conecta

Del turno al cierre, sin cabos sueltos

La caja recoge lo que hizo la venta y le entrega el cierre a los reportes.

01AperturaSe abre el turno con su base.
02TurnoCada cobro, anulación y propina queda firmado.
03ArqueoCuentas sin parar la operación.
04CierreCuadra, y la diferencia queda explicada.
05ReportesEl turno entra al reporte de equipo y de finanzas.

La caja recibe del punto de venta y entrega a reportes.

Precio

Arqueos y propinas van desde el primer plan

Empiezas gratis siete días, sin tarjeta. La auditoría y las múltiples cajas entran en Professional.

Starter

Ideal para el restaurante que quiere ordenar su operación y cobrar bien.

$ 69.900/mes

IVA incluido · se cobra mes a mes

$ 69.900−15 %
$ 59.415/mes

IVA incluido · $ 712.980 al año

Empezar

Lo que incluye Starter:

  • 1 local · 2 usuarios
  • Mesas y mostrador

    Abres cuenta por mesa y la vas sumando, o cobras directo en el mostrador para llevar.

  • Carta QR

    Tu menú en un enlace o código QR que el cliente abre en su celular, sin instalar nada.

  • Comandas impresas

    El pedido sale impreso en cocina o en la barra, con lo que le toca a cada estación.

  • Arqueos y propinas

    Cuentas el efectivo a mitad de turno sin cerrar la caja, y la propina va aparte de la venta.

  • Modo sin internet

    Si se cae la red sigues cobrando. Los pedidos se guardan en el equipo y suben solos al volver.

  • Gastos y categorías

    Anotas arriendo, servicios y facturas de proveedor, clasificados por rubro.

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El más elegido

Standard

Ideal para el que ya vende y ahora quiere saber cuánto le está quedando.

$ 179.900/mes

IVA incluido · se cobra mes a mes

$ 179.900−15 %
$ 152.915/mes

IVA incluido · $ 1.834.980 al año

Empezar

Todo lo de Starter, y además:

  • 1 local · usuarios ilimitados
  • Inventario y recetas

    La receta dice de qué está hecho cada plato, y la venta descuenta esos insumos sola del stock.

  • Costo y margen por plato

    Cuánto te cuesta cada plato con los precios de hoy, y cuánto te deja. Cada compra lo recalcula.

  • Proveedores y cuentas

    A quién le compras, con sus precios, y lo que le debes con su fecha de vencimiento.

  • Clientes y crédito

    Dejas consumir y cobras después, con la deuda a nombre del cliente y su saldo al día.

  • Domicilios con repartidores

    Tablero de despacho: a quién se le asigna cada pedido, quién lo lleva y cuándo llegó.

  • PIN de autorización

    Un PIN de supervisor para descuentos, cortesías y anulaciones. Queda firmado quién aprobó.

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Professional

Ideal para el dueño que decide con números y controla hasta la merma.

$ 219.900/mes

IVA incluido · se cobra mes a mes

$ 219.900−15 %
$ 186.915/mes

IVA incluido · $ 2.242.980 al año

Empezar

Todo lo de Standard, y además:

  • 1 local · múltiples cajas

    Más de un punto de cobro en el mismo local, cada uno con su cuadre por separado.

  • Finanzas y utilidad neta

    Utilidad, presupuesto y lo que te deben o debes, en un solo reporte del período.

  • Inventario valorizado

    El stock medido por costo, en pesos: cuánta plata tienes parada en la bodega hoy.

  • Auditoría completa

    Quién hizo qué y cuándo: precios cambiados, pedidos anulados, cajas abiertas.

  • Turnos y listas de precios

    Partes el día en turnos y cobras distinto según la franja o el canal: hora feliz, domicilio, evento.

  • Traslados entre sedes

    Mueves insumos de un local a otro y queda registrado en las dos puntas.

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Enterprise

Cadenas y grupos con varias sedes: precio a la medida y acompañamiento.

Personalizado

Según cuántas sedes operes

Hablar con nosotros

Todo lo de Professional, y además:

  • Varias sedes, un solo cierre

    Cada sede lleva su bodega y su caja por separado, pero el cierre del día las suma.

  • Inventario por bodega y sede

    Stock separado por local, para que lo que se descuenta en uno no toque al otro.

  • Reportes consolidados

    Miras una sede sola o todas juntas, con el mismo selector de fechas.

  • Permisos por usuario y local

    Decides quién entra a qué, y en cuál sede. El mesero de una no ve la caja de la otra.

  • Te migramos cada sede

    Traemos la carta, las recetas, los clientes y el histórico de ventas de cada local.

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Que el turno cuadre y quede firmado

Abre una caja, cobra un par de mesas y haz el arqueo. En dos minutos se entiende.

Preguntas sobre caja y equipo

¿Puedo hacer arqueos sin cerrar la caja?

Sí. Cuentas el efectivo a mitad de turno y sigues vendiendo. El sistema te dice cuánto debería haber en ese momento.

¿Las propinas se separan de la venta?

Sí. La propina se registra aparte para poder repartirla, sin que aparezca como ingreso del negocio.

¿Puedo limitar lo que ve cada usuario?

Sí, con roles y permisos. El mesero no entra a los costos y el cajero no cambia precios. En Enterprise, además, se define por sede.

¿Se puede exigir autorización para anular o descontar?

Sí. Con el PIN de autorización, esos movimientos necesitan a un supervisor y queda registrado quién los aprobó.

¿Puedo tener varias cajas en el mismo local?

Sí, desde Professional: varios puntos de cobro, cada uno con su cuadre por separado y asignados por usuario.

¿Queda registro de quién hizo cada cosa?

Sí, en el módulo de auditoría: precios cambiados, pedidos anulados y cajas abiertas, con nombre y hora.

La caja cierra lo que abrió el punto de venta y alimenta los reportes. El circuito completo pasa por cocina, inventario, compras y costos.

klave.

El punto de venta que además te dice qué plato deja plata y cuánto costó de verdad el día de hoy.

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