Módulo · Klave
El software de compras para restaurantes que avisa antes
Compra lo que necesitas antes de que la operación se detenga. El inventario levanta la mano y tú ya sabes a quién llamar y a qué precio.
- Avisos cuando un insumo llega a su mínimo.
- Cada proveedor con sus precios y su historial.
- Lo que compras actualiza el costo de tus platos.
El problema
Te enteras de que falta cuando ya faltó
El cocinero avisa a media tarde que no hay queso. Alguien sale corriendo a comprarlo en la tienda de la esquina, más caro, y ese sobrecosto no queda anotado en ninguna parte.
Al final del mes nadie sabe cuánto se pagó de más ni a quién se le compró qué.
La solución
El inventario te dice qué pedir y a quién
Cada insumo tiene su mínimo y su proveedor. Cuando el stock baja de ese punto, Klave lo pone en la lista de lo que hay que pedir, con el precio que te dio ese proveedor la última vez.
Cuando recibes la compra, el costo de todos los platos que usan ese insumo se recalcula solo.
Lo que puedes hacer
Lo que resuelven las compras en Klave
Base de proveedores
Quién te vende qué, con sus precios y el histórico de lo que le has comprado.
Avisos por falta de stock
El mínimo de cada insumo dispara el aviso antes de que la cocina se quede sin él.
Cuentas por pagar
Lo que le debes a cada proveedor, con su fecha de vencimiento y su estado.
Costos que se actualizan
Al registrar la compra, el costo del insumo y el de cada plato que lo usa cambian solos.
Gastos por categoría
Arriendo, servicios y facturas clasificados por rubro, con control de vencimientos.
Cómo se conecta
De la alerta a la recepción
Las compras no arrancan de una lista escrita a mano: arrancan del inventario.
Se surte desde inventario y recetas y termina en costos y márgenes.
Precio
Proveedores y cuentas entran desde Standard
Empiezas gratis siete días, sin tarjeta. Los gastos y sus categorías están desde Starter.
Starter
Ideal para el restaurante que quiere ordenar su operación y cobrar bien.
IVA incluido · se cobra mes a mes
IVA incluido · $ 712.980 al año
Lo que incluye Starter:
- 1 local · 2 usuarios
- Mesas y mostrador
Abres cuenta por mesa y la vas sumando, o cobras directo en el mostrador para llevar.
- Carta QR
Tu menú en un enlace o código QR que el cliente abre en su celular, sin instalar nada.
- Comandas impresas
El pedido sale impreso en cocina o en la barra, con lo que le toca a cada estación.
- Arqueos y propinas
Cuentas el efectivo a mitad de turno sin cerrar la caja, y la propina va aparte de la venta.
- Modo sin internet
Si se cae la red sigues cobrando. Los pedidos se guardan en el equipo y suben solos al volver.
- Gastos y categorías
Anotas arriendo, servicios y facturas de proveedor, clasificados por rubro.
Standard
Ideal para el que ya vende y ahora quiere saber cuánto le está quedando.
IVA incluido · se cobra mes a mes
IVA incluido · $ 1.834.980 al año
Todo lo de Starter, y además:
- 1 local · usuarios ilimitados
- Inventario y recetas
La receta dice de qué está hecho cada plato, y la venta descuenta esos insumos sola del stock.
- Costo y margen por plato
Cuánto te cuesta cada plato con los precios de hoy, y cuánto te deja. Cada compra lo recalcula.
- Proveedores y cuentas
A quién le compras, con sus precios, y lo que le debes con su fecha de vencimiento.
- Clientes y crédito
Dejas consumir y cobras después, con la deuda a nombre del cliente y su saldo al día.
- Domicilios con repartidores
Tablero de despacho: a quién se le asigna cada pedido, quién lo lleva y cuándo llegó.
- PIN de autorización
Un PIN de supervisor para descuentos, cortesías y anulaciones. Queda firmado quién aprobó.
Professional
Ideal para el dueño que decide con números y controla hasta la merma.
IVA incluido · se cobra mes a mes
IVA incluido · $ 2.242.980 al año
Todo lo de Standard, y además:
- 1 local · múltiples cajas
Más de un punto de cobro en el mismo local, cada uno con su cuadre por separado.
- Finanzas y utilidad neta
Utilidad, presupuesto y lo que te deben o debes, en un solo reporte del período.
- Inventario valorizado
El stock medido por costo, en pesos: cuánta plata tienes parada en la bodega hoy.
- Auditoría completa
Quién hizo qué y cuándo: precios cambiados, pedidos anulados, cajas abiertas.
- Turnos y listas de precios
Partes el día en turnos y cobras distinto según la franja o el canal: hora feliz, domicilio, evento.
- Traslados entre sedes
Mueves insumos de un local a otro y queda registrado en las dos puntas.
Enterprise
Cadenas y grupos con varias sedes: precio a la medida y acompañamiento.
Según cuántas sedes operes
Todo lo de Professional, y además:
- Varias sedes, un solo cierre
Cada sede lleva su bodega y su caja por separado, pero el cierre del día las suma.
- Inventario por bodega y sede
Stock separado por local, para que lo que se descuenta en uno no toque al otro.
- Reportes consolidados
Miras una sede sola o todas juntas, con el mismo selector de fechas.
- Permisos por usuario y local
Decides quién entra a qué, y en cuál sede. El mesero de una no ve la caja de la otra.
- Te migramos cada sede
Traemos la carta, las recetas, los clientes y el histórico de ventas de cada local.
Compra antes de quedarte sin
Carga tus proveedores, define los mínimos y deja que el inventario te diga cuándo pedir.
Preguntas sobre compras y proveedores
¿Klave me avisa cuándo tengo que comprar?
Sí. Defines el mínimo de cada insumo y Klave avisa cuando el stock baja de ahí, antes de que la cocina se quede sin él.
¿Puedo guardar los precios de cada proveedor?
Sí. Cada proveedor queda con los insumos que te vende y lo que te cobró, así ves si esta compra salió más cara que la anterior.
¿Puedo llevar lo que le debo a cada proveedor?
Sí, con las cuentas por pagar: cuánto le debes a cada uno, desde cuándo y cuándo vence.
¿Registrar una compra cambia el costo de mis platos?
Sí. Al recibir la compra, el costo de ese insumo se actualiza y con él el de todas las recetas que lo usan.
¿Puedo anotar también gastos que no son de cocina?
Sí. Arriendo, servicios y facturas van en gastos, clasificados por categoría y con control de vencimiento.
Las compras nacen en inventario y recetas y llegan a costos y márgenes. También están el punto de venta, cocina, reportes y caja y equipo.
El punto de venta que además te dice qué plato deja plata y cuánto costó de verdad el día de hoy.
Hablemos
- Escríbenos por WhatsApp
- 305 364 0317
- Medellín, Colombia