Módulo · Klave
El software de inventario para restaurantes que se descuenta solo
Deja de adivinar cuánto tienes y empieza a saber qué tienes. Cada venta baja del stock los insumos de su receta, sin que nadie lo anote.
- La receta descuenta los ingredientes con cada plato vendido.
- Te avisa cuando un insumo llega al mínimo.
- Conteos que no obligan a cerrar el local.
El problema
El conteo del domingo ya llegó tarde
Un POS común te dice cuántas bandejas vendiste. No te dice cuánto fríjol queda, ni cuánto se fue en las que se devolvieron, ni por qué el domingo faltan tres kilos que nadie vendió.
Entonces se cuenta a mano, una vez a la semana, con el local cerrado. Y lo que se descubre ahí ya no se puede corregir.
La solución
El inventario se mueve con la venta, no con el conteo
Cargas la receta de cada plato una vez: qué lleva y cuánto. Desde ahí, cada venta descuenta esos gramos del stock y recalcula lo que te costó el plato con los precios de tu última compra.
Esto es lo que separa a Klave de un punto de venta común: no registra ventas, sigue insumos.
Lo que puedes hacer
Lo que controla el inventario de Klave
Recetas y subingredientes
Defines de qué está hecho cada plato. Una salsa que entra en cinco recetas se carga una sola vez.
Stock que se mueve solo
La venta descuenta los insumos de la receta. Sin planillas, sin anotar, sin acordarse.
Avisos por mínimo
Defines el mínimo de cada insumo y Klave avisa antes de que se acabe, no cuando ya faltó.
Conteos y ajustes
Cuentas por zonas y sin cerrar. La diferencia queda registrada y explicada, no escondida.
Mermas y producción
Registras lo que se pierde, y transformas insumos en otros cuando produces en casa.
Inventario valorizado
Cuánta plata tienes parada en la bodega hoy, medida a costo y no a ojo.
Cómo se conecta
Una venta mueve toda la cadena
Este es el circuito que un POS común no cierra.
Conecta el inventario con tus costos y márgenes, con las compras y con el punto de venta.
Precio
El inventario entra desde Standard
Empiezas gratis siete días, sin tarjeta. El inventario valorizado está en Professional.
Starter
Ideal para el restaurante que quiere ordenar su operación y cobrar bien.
IVA incluido · se cobra mes a mes
IVA incluido · $ 712.980 al año
Lo que incluye Starter:
- 1 local · 2 usuarios
- Mesas y mostrador
Abres cuenta por mesa y la vas sumando, o cobras directo en el mostrador para llevar.
- Carta QR
Tu menú en un enlace o código QR que el cliente abre en su celular, sin instalar nada.
- Comandas impresas
El pedido sale impreso en cocina o en la barra, con lo que le toca a cada estación.
- Arqueos y propinas
Cuentas el efectivo a mitad de turno sin cerrar la caja, y la propina va aparte de la venta.
- Modo sin internet
Si se cae la red sigues cobrando. Los pedidos se guardan en el equipo y suben solos al volver.
- Gastos y categorías
Anotas arriendo, servicios y facturas de proveedor, clasificados por rubro.
Standard
Ideal para el que ya vende y ahora quiere saber cuánto le está quedando.
IVA incluido · se cobra mes a mes
IVA incluido · $ 1.834.980 al año
Todo lo de Starter, y además:
- 1 local · usuarios ilimitados
- Inventario y recetas
La receta dice de qué está hecho cada plato, y la venta descuenta esos insumos sola del stock.
- Costo y margen por plato
Cuánto te cuesta cada plato con los precios de hoy, y cuánto te deja. Cada compra lo recalcula.
- Proveedores y cuentas
A quién le compras, con sus precios, y lo que le debes con su fecha de vencimiento.
- Clientes y crédito
Dejas consumir y cobras después, con la deuda a nombre del cliente y su saldo al día.
- Domicilios con repartidores
Tablero de despacho: a quién se le asigna cada pedido, quién lo lleva y cuándo llegó.
- PIN de autorización
Un PIN de supervisor para descuentos, cortesías y anulaciones. Queda firmado quién aprobó.
Professional
Ideal para el dueño que decide con números y controla hasta la merma.
IVA incluido · se cobra mes a mes
IVA incluido · $ 2.242.980 al año
Todo lo de Standard, y además:
- 1 local · múltiples cajas
Más de un punto de cobro en el mismo local, cada uno con su cuadre por separado.
- Finanzas y utilidad neta
Utilidad, presupuesto y lo que te deben o debes, en un solo reporte del período.
- Inventario valorizado
El stock medido por costo, en pesos: cuánta plata tienes parada en la bodega hoy.
- Auditoría completa
Quién hizo qué y cuándo: precios cambiados, pedidos anulados, cajas abiertas.
- Turnos y listas de precios
Partes el día en turnos y cobras distinto según la franja o el canal: hora feliz, domicilio, evento.
- Traslados entre sedes
Mueves insumos de un local a otro y queda registrado en las dos puntas.
Enterprise
Cadenas y grupos con varias sedes: precio a la medida y acompañamiento.
Según cuántas sedes operes
Todo lo de Professional, y además:
- Varias sedes, un solo cierre
Cada sede lleva su bodega y su caja por separado, pero el cierre del día las suma.
- Inventario por bodega y sede
Stock separado por local, para que lo que se descuenta en uno no toque al otro.
- Reportes consolidados
Miras una sede sola o todas juntas, con el mismo selector de fechas.
- Permisos por usuario y local
Decides quién entra a qué, y en cuál sede. El mesero de una no ve la caja de la otra.
- Te migramos cada sede
Traemos la carta, las recetas, los clientes y el histórico de ventas de cada local.
Deja de contar a ciegas
Carga una receta, vende un plato y mira bajar el insumo. Con eso se entiende todo.
Preguntas sobre inventario y recetas
¿El inventario se actualiza con cada venta?
Sí. Al cobrar el plato, Klave descuenta del stock los insumos que dice su receta, en el acto y sin intervención de nadie.
¿Puedo trabajar con recetas?
Sí, y con subingredientes: una salsa, una masa o un hogao se cargan una vez y se descuentan en todos los platos que los usan.
¿Puedo conocer el costo de mis platos?
Sí. El costo sale de la receta y de lo que pagaste en tu última compra, así que se recalcula solo cuando sube un insumo. Lo ves en costos y márgenes.
¿Puedo controlar existencias sin cerrar el local?
Sí. Los conteos se hacen por zonas y mientras operas. La diferencia entre lo que debería haber y lo que hay queda registrada como ajuste.
¿Sirve si produzco cosas en casa?
Sí. Con producción y transformaciones conviertes insumos en otros: de un bulto de papa salen las porciones que después se venden.
¿Funciona con varias sedes?
Sí, en el plan Enterprise. Cada sede lleva su bodega por separado y puedes registrar traslados entre locales.
El inventario recibe del punto de venta y de cocina, se surte desde compras y proveedores y alimenta costos y márgenes y reportes.
El punto de venta que además te dice qué plato deja plata y cuánto costó de verdad el día de hoy.
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